قدری نخود را خیس می‌کنیم و اجازه می‌دهیم بیست و چهار ساعت خیس بخورد. بعد آن را دو سه ساعت می‌پزیم آن قدری که بشود با دست پوست نخود را کند. بعد پوست نخود را می‌کنیم. بعد دوباره ان را را یکی دو ساعتی می‌پزیم. نخود را داخل خرد‌کن ریخته و خمیر می‌کنیم. نمک + فلفل سیاه + آب یک لیمو ترش + دو قاشق غذا‌خوری ارده را هم در ظرف میکسر می‌ریزیم و خوب هم می‌زنیم. خمیر حاصله را در ظرف ریخته و روی آن روغن زیتون می‌ریزیم و سرو می‌کنیم.
من محسن هستم؛ برنامه‌نویس PHP و Laravel و Zend Framework و پایتون و فلسک، ولی بیشتر تمرکزم روی لاراول است. این سایت را اولین بار با فلسک نوشتم ولی بعد تصمیم گرفتم آن را با لاراول نیز پیاده‌سازی کنم. هم نسخه‌ی فسلک و هم نسخه‌ی لاراول را می‌توانید روی گیت‌هابم پیدا و دانلود کنید.
برای ارتباط با من یا در همین سایت کامنت بگذارید و یا به dokaj.ir(at)gmail.com ایمیل بزنید.
در مورد این مطلب یادداشتی بنویسید.