مثل عدسی است. شب قبل قدری لوبیا چیتی را خیس میکنیم.
آب لوبیای شب مانده را خالی کرده و قابلمه را با آب تازه پر میکنیم و روی اجاق گذاشته و دو ساعتی اجازه میدهیم که لوبیا بپزد.
پیاز داغ درست میکنیم + نمک + فلفل سیاه + زردچوبه + یک قاشق رب + یک سیبزمینی نگینی خرد شده + لوبیای پخته شده از مرحلهی قبل که آب آن را خالی کردهایم را در قابلمه ریخته و روی آن آب میریزیم. اجازه میدهیم یک ساعت، چهل و پنج دقیقه بپزد. موقع سرو در آن آبلیمو میریزیم.
نوشته شده در:
1403-02-08
(2 سال 1 ماه 1 هفته پیش)
من محسن هستم؛ برنامهنویس تفننی!
برای ارتباط با من یا در همین سایت کامنت بگذارید و یا به dokaj.ir(at)gmail.com ایمیل بزنید.
در مورد این مطلب یادداشتی بنویسید.